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La blockchain au service de la traçabilité alimentaire : vers une transparence totale du champ à l’assiette ?

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Intelligence artificielle agroalimentaire : usages, bénéfices et limites pour l’agriculture et l’industrie alimentaire

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  • 25 novembre 2025
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Calorie lasagne bolognaise : comment évaluer, comparer et alléger ce plat emblématique de la cuisine italienne

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  • 17 novembre 2025
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Information nutritionnelle oeuf : protéines, lipides, vitamines et impacts sur la santé cardiovasculaire

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  • 16 novembre 2025
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Valeurs nutritionnelles petit pois : fibres, protéines végétales et intérêts pour une alimentation durable

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  • 10 novembre 2025
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Tomate valeur nutritionnelle : vitamines, antioxydants, lycopène et atouts pour la santé

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  • 9 novembre 2025
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Oeufs nutriments : pourquoi l’oeuf est un aliment complet pour l’équilibre alimentaire au quotidien

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  • 9 novembre 2025
L’impact du réchauffement climatique sur la production agricole et les prix des denrées alimentaires
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  • 29 juillet 2023
Les alternatives végétales à la viande : l’explosion des steaks et charcuteries vegan
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